Truffe d’été italienne sélectionnée et conservée en saumure. Prête à l’emploi comme le produit frais, idéale pour des sautés à l’huile d’olive extra vierge et à l’ail, en utilisant également l’eau de conservation. Parfaite pour les pâtes, viandes, poissons, légumes, œufs, crostinis et farces.