L’Acquerello est un riz Carnaroli de haute qualité, vieilli en silos pendant un an, ce qui renforce sa saveur et ses nutriments. Grâce à un processus unique, il reste riche en amidon et offre une texture parfaite pour les risottos.
Informations complémentaires
Format
500g
Caractéristiques
Carnaroli vieilli : Riz vieilli en silos pendant un an, ce qui intensifie le goût et améliore la consistance.
Processus unique de raffinage : L’amidon est préservé, garantissant une cuisson parfaite et une texture crémeuse.
Richesse nutritionnelle : Grâce à la réintégration du germe, il conserve ses propriétés nutritives.
Polyvalence culinaire : Idéal pour les risottos et autres plats raffinés.
Qualité supérieure : Chaque grain est soigneusement sélectionné pour offrir une expérience gastronomique exceptionnelle.
